步驟 將一粒士多啤梨變成玫瑰花，其實唔難！只需以小刀一層一層切出花瓣，最後挑走頂端果肉，以刀尖慢慢挑開「花瓣」便成，注意不要太用力，否則花瓣會斷。 切割的方法如下圖所示：

食材 腩排(切件) 800g Ruby Red 紅寶石士多啤梨(一開四) 8粒 醃料 生抽 2茶匙 黃糖 半茶匙 麻油 少量 胡椒粉 少量 士多啤梨醬汁 (酸甜可隨個人喜愛加減) Ruby Red 紅寶石士多啤梨 8粒 士多啤梨果醬2 - 3 湯匙 白醋3 茶匙 茄汁2...

材料 1. Ruby Red 紅寶石士多啤梨 8-10 粒 2. 蜜糖 3 茶匙 3. 牛奶 1 盒 4. 適量冰粒 步驟 把士多啤梨洗淨及切成粒狀 把牛奶倒進攪拌機，加入蜜糖、士多啤梨粒、冰粒，攪拌至士多啤梨完全融化便完成 最後可把適量的士多啤梨切粒放進奶昔，口感更豐富

材料 1. Ruby Red 紅寶石士多啤梨350g 2. 淡忌廉300g 3. 煉奶300g 步驟 將士多啤梨清洗並切粒備用 將煉奶加進士多啤梨，用叉將士多啤梨壓成蓉備用 將淡忌廉用中至高速打發，打至企身後逐次少量加入士多啤梨蓉，改用慢速攪拌直至將兩者完全混合好...